; 4 món cháo cua thơm ngon giúp trẻ mau ăn chóng lớn - Tin Mới 987

4 món cháo cua thơm ngon giúp trẻ mau ăn chóng lớn
4 món cháo cua thơm ngon giúp trẻ mau ăn chóng lớn

Bạn có biết món cháo cua là món ăn dặm vô cùng bổ dưỡng cho sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ, đặc biệt là sự phát triển toàn diện của răng, xương, hệ tiêu hóa và trí não. Cháo cua là sự kết hợp của thịt cua, gạo và các loại rau. Việc lựa chọn rau củ quả cũng rất quan trọng, mẹ nên ưu tiên lựa chọn những loại rau củ giàu dinh dưỡng để bổ sung chất dinh dưỡng cho các bé. Bên cạnh đó, bạn đã biết cách nấu cháo cua vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng mà lại không bị tanh chưa? Nếu chưa, hãy cùng yogg8.com tìm hiểu cách nấu cháo cua vừa ngon vừa bổ cho bé ăn dặm nhé!

Đặc điểm về dinh dưỡng của trẻ 12 – 24 tháng tuổi

Giai đoạn từ 12 – 24 tháng tuổi bé đi được, vận động liên tục, hệ thần kinh gia tăng khả năng học hỏi và hoạt động, nên nhu cầu chất bột đường tiếp thục tăng thêm. Khẩu phần ăn chiếm khoảng 2/3 năng lượng khẩu phần của trẻ hàng ngày của bé, 1/3 còn lại là từ sữa, tương đương khoảng 600ml mỗi ngày.

Đặc điểm về thể chất:

  • Công thức tính số răng bình thường bằng sô tháng tuổi trừ 4.
  • Bé có thể nhai được khá nhiều thức ăn dạng đặc và rắn.
  • Vị giác phát triển mạnh nhưng tâm lý ăn uống lại cá khuynh hướng bảo thủ và khó chấp nhận thức ăn mới. Vì vậy, cần tạo sự hấp dẫn trong bữa ăn bằng cách chế biến đa dạng.
  • Tăng trưởng trung bình 200g và 1cm chiều cao mỗi tháng để đạt tối thiểu 12kg và 85cm lúc 24 tháng tuổi.

Đặc điểm dinh dưỡng:

  • Ngày ăn 4 bữa, nên phân biệt rõ bữa sáng, bữa chính, bữa phụ.
  • Thức ăn chính vẫn là cháo đặc với thực phẩm được băm nhỏ.
  • Nên bố trí các bữa ăn gồm nhiều món riêng rẽ với mùi và vị khác nhau trong cùng một bữa ăn.
  • Bắt đầu từ sau 18 tháng tuổi, có thể nêm món ăn với gia vị để tạo hương vị đặc trưng cho món ăn.

4 cách nấu món cháo cua cho bé ăn dặm

Cách nấu cháo cua khoai mỡ

Cách nấu cháo cua khoai mỡ

Nguyên liệu:

  • Thịt cua (sống): 30g
  • Mỡ heo: 10g
  • Thịt heo nac: 10g
  • Khoai mỡ: 100g
  • Hành, ngò gai, gia vị.

Cách nấu cháo như sau:

  • Mỡ heo cắt nhỏ, thịt heo nạc thái mỏng, cho vào tô cùng với thịt cua xay mịn, sau đó nêm gia vị, dùng muỗng to quết lại một chút.
  • Để khoảng 15 phút cho thấm gia vị. Khoai mỡ gọt vỏ, nạo nhuyễn.
  • Cho 200ml nước vào nồi, nấu sôi, vo tròn phần chả cua thành từng viên nhỏ thả vào nước sôi, đến khi các viên chả cua nổi lên thì vớt ra, cho khoai mỡ vào nồi nấu thành cháo sệt.
  • Khi cháo sôi, cho chả cua vào nấu lẫn, sôi lại thì bắc xuống, cho ra tô nhỏ và rắc hành và ngò gai thái nhuyễn lên trên.

Đặc điểm món ăn: Món ăn này có thể dùng trong bữa chính, vì có đủ các nhóm thực phẩm với thành phần dinh dưỡng được tính toán cân đối. Khoai mỡ là thực phẩm rất dồi dào chất xơ hòa tan, nên có thể giúp điều hòa tiêu hóa và cân đối hệ vi sinh đường ruột. Cua được quết thành chả nhằm mục đích giúp các bé có thể tập phản xạ nhai nuốt.

Cách nấu món cháo cua cà rốt

Nguyên liệu:

  • 100g thịt cua sinh thái
  • 1 củ cà rốt
  • ½ trái ngô
  • 1 nhánh rau mùi
  • 1 củ hành khô
  • Lượng vừa phải gạo tẻ
  • Gia vị.

Cách nấu cháo như sau:

  • Ngô bẻ lấy hạt, xay lấy nước. Sau đó dùng nước, cho gạo vào nấu thành cháo, mẹ có thể để thêm ít cà rốt miếng to để cháo ngọt hơn.
  • Sau khi cháo chín, bạn vớt cà rốt ra nghiền nhuyễn cho bé dễ ăn, cho thêm thịt cua xé tơi, thêm ít dầu ăn, 1 ít hành củ băm nhỏ phi vàng là hoàn thành.

Nấu cháo cua với bí đỏ

Nấu cháo cua với bí đỏ

Nguyên liệu:

  • 100g thịt cua
  • 25g bí đỏ
  • 25 hạt sen tươi
  • Một ít gạo tẻ
  • Gia vị.

Cách nấu cháo như sau:

  • Gạo vo sạch, cho nước vào nồi ninh nhừ thành cháo. Bí đỏ gọt vỏ, thái nhỏ, hấp chín cho mềm, nghiền nhuyễn hoặc mẹ cũng có thể cho vào cùng cháo nấu nhừ.
  • Hạt sen bỏ hạt sâu, bỏ tim sen, luộc hoặc hấp với bí rồi nghiền nhuyễn. Thịt cua xé mịn, xào qua với ít dầu oliu, nêm thêm ít muối. Cuối cùng cho bí đỏ, hạt sen, cua vào nồi cháo nấu sôi, thêm 1 thìa dầu oliu vào nữa là hoàn thành.

Cháo cua với rau bồ ngót

Nguyên liệu:

  • 1 chén cháo trắng
  • 1 nắm rau bồ ngót
  • 50g thịt cua
  • 1 thìa dầu oliu
  • Gia vị.

Cách nấu cháo như sau:

  • Thịt cua xé nhỏ. Rau bồ ngót rửa sạch, cắt nhỏ.
  • Cho cháo vào nồi đun sôi, thêm ít nước dùng gà nếu cháo đặc quá, đun sôi thì cho thịt cua, rau bồ ngót vào nấu chín, thêm ít dầu oliu vào cháo, khuấy đều, có thể thêm gia vị nếu bé ăn được rồi tắt bếp.

Các mẹ hãy cùng bắt tay vào bếp thực hiện món cháo cua thật ngon thật bổ dưỡng cho con mình nhé! Chúc các mẹ thành công!

Tags: , , , ,

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Next Post

What is Bad Debt Write Offs and Methods for Calculating

Content Company How to directly write off your accounts receivable Ageing of accounts receivable formula The Impacts of Bad Debts on Business Three Steps to Get Paid on Every Construction Project Global E-Invoicing and Payment Software At the end of each year, companies review their accounts receivable and estimate what […]