; Ăn dặm với khoai lang - cứu tinh cho mẹ, dinh dưỡng cho bé - Tin Mới 987

Ăn dặm với khoai lang – cứu tinh cho mẹ, dinh dưỡng cho bé
Ăn dặm với khoai lang - cứu tinh cho mẹ, dinh dưỡng cho bé

Bạn vẫn đang tìm kiếm những món ăn dặm vừa ngon vừa mới lạ cho bé nhưng lại bỏ quên một món ăn bổ dưỡng như khoai lang. Các món ăn dặm từ khoai lang không chỉ có hàm lượng dinh dưỡng cao mà hương vị của nó cũng không thua kém bất kỳ món ăn nào cả. Khoai lang rất giàu vitamin A, E, canxi,… không chỉ giúp cơ thể trẻ cao lớn, trí não và hệ thần kinh phát triển mà còn rất tốt cho hệ tiêu hóa. Đây là một trong những thực phẩm tốt cho trẻ mà mẹ không nên quên, hãy bổ sung nó vào thực đơn ăn dặm để giúp phòng tránh táo bón cho bé. Bài viết sau đây của yogg8.com sẽ hướng dẫn bạn cách bổ sung khoai lang vào thức đơn ăn dặm, cùng tham khảo nhé!

Lợi ích của việc cho bé ăn dặm với khoai lang

Khoai lang là loại thực phẩm được xếp hàng trong top những thực phẩm cần thiết và tốt nhất dành cho trẻ trong độ tuổi ăn dặm. Theo bảng thành phần dinh dưỡng, trong 100gr khoai lang có chứa đường, tinh bột, canxi, chất xơ, chất béo, folate, sắt, magie, mangan, vitamin B3, photpho, kali, đạm, vitamin B2, vitamin A, C, E với tỷ lệ khá tương đồng. Đặc biệt, khoai lang có hàm lượng vi chất dinh dưỡng cao gấp nhiều lần so với các loại thực phẩm khác.
Với hàm lượng dinh dưỡng cao và sự đa dạng trong các món ăn đã khiến ăn dặm khoai lang trở thành lựa chọn số một của rất nhiều bà mẹ khi chế biến thực đơn ăn dặm cho trẻ. Ngoài ra ăn dặm khoai lang còn mang lại rất nhiều lợi ích cho trẻ như:

  • Sử dụng khoai lang là món ăn dặm chính giúp trẻ phát triển tốt, đặc biệt là não bộ và mắt.
  • Khoai lang có vị ngọt dịu, dễ ăn nên trẻ rất thích sử dụng.
  • Khoai lang có nhiều loại với các màu sắc khác nhau, giúp kích thích thị giác của trẻ, tăng sự ngon miệng và hứng thú của trẻ.
  • Ăn dặm khoai lang giúp điều trị táo bón ở trẻ cực kỳ hiệu quả. Là thực phẩm hỗ trợ tiêu hóa và tăng sức đề kháng.
  • Hàm lượng vi dưỡng chất cao.
  • Các món ăn dễ chế biến, đơn giản, nhanh.

Các món ăn dặm cực tốt cho bé với khoai lang

Món bột khoai lang với sữa

Món bột khoai lang với sữa

Nguyên liệu:

  • Khoai lang
  • Bột công thức.

Các bước thực hiện:

  • Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, thái lát nhỏ cho nhanh chín, rồi hấp trong vòng 10 phút cho đến khi khoai chín mềm.
  • Nghiền nhuyễn khoai lang trộn với sữa thức đến khi sánh mịn thì cho bé thưởng thức.

Món ăn này dành cho bé từ 5 tháng trở lên.

Làm bột ăn dặm với hạt sen và khoai lang

Nguyên liệu:

  • Khoai lang sắt miếng vừa đủ
  • 30gr hạt sen
  • Phomai (loại nhỏ, viên)
  • Bột gạo hoặc bột ngũ cốc (loại chín sẵn, ăn liền).

Các bước thực hiện:

  • Khoai lang gọt vỏ, đem hấp rùi nghiền nhuyễn. Hạt sen bỏ tim sen đem hấp cùng khoai lang rùi nghiền nhuyễn.
  • Rắc bột gạo hoặc bột ngũ cốc vào hỗn hợp, khuấy đều đến khi sệt.
  • Cho 1/2 viên phomai vào trộn chung với khoai lang, hạt sen rùi khuấy đều cho tan và cho bé thưởng thức.

Món ăn này dành cho bé 6 tháng tuổi trở lên.

Bột trứng gà nấu với khoai lang

Nguyên liệu:

  • 1 củ khoai lang
  • 1/2 lòng đỏ trứng gà
  • Sữa công thức
  • Bột gạo hoặc bột ngũ cốc (loại chín sẵn, ăn liền).

Các bước thực hiện:

  • Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, thái lát mỏng, hấp chín, nghiền nhuyễn.
  • Trộn khoai lang với một ít sữa công thức. Cho khoai lang vào bột khuấy đều.
  • Cho thêm 1/2 lòng đỏ trứng, đun thêm 1 – 2 phút rồi múc ra cho bé ăn, đảm bảo tình trạng táo bón của bé được cải thiện đáng kể.

Món ăn này dành cho bé từ 6 tháng tuổi trở lên.

Cách làm bột với bí đỏ và khoai lang

Cách làm bột với bí đỏ và khoai lang

Nguyên liệu:

  • 1 phần khoai lang
  • 1 phần bí đỏ.

Các bước thực hiện:

  • Khoai lang, bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng nhỏ.
  • Cho bí và khoai vào nồi, cho thêm chút nước, đun sôi bùng thì vặn nhỏ lửa đến khi khoai và bí chín nhừ.
  • Cho khoai và bí vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn, hoặc tán nhuyễn bằng tay.
  • Mẹ có thể cho thêm một chút nước hoặc sữa bột đã pha vào, cũng có thể cho thêm 1 ít bơ hoặc ½ thìa dầu gấc vào để món cháo thơm ngon hơn. Cho bé ăn khoai lang bí đỏ sẽ nhanh cải thiện tình trạng táo bón.

Món ăn này thích hợp cho bé từ 6 tháng tuổi trở lên.

Món cháo cá lóc nấu với khoai lang

Nguyên liệu:

  • 100gr cá lóc phi lê
  • 50gr khoai lang
  • 1/2 chén cháo trắng đặc
  • Dầu nành (10ml).

Các bước thực hiện:

  • Miếng cá lóc rửa sạch, cắt thành lát mỏng, xay mịn với 2 muỗng canh nước lạnh.
  • Bắc chảo lên bếp, chờ chảo nóng, cho muỗng dầu vào chảo, đổ phần cá xay vào xào chín,sau đó cho chén cháo vào xào chung đến khi hạt cháo vỡ ra. Nếu cháo quá đặc bạn có thể cho thêm vài muỗng nước.
  • Khoai lang gọt vỏ, hấp chín, nghiền nhuyễn
  • Khi cháo và cá đã chín đều, cho cải khoai lang vào, khuấy đều và bắc xuống ngay. Múc ra chén cho bé thưởng thức.
  • Món ăn “cháo cá lóc khoai lang” sẽ cải thiện được tình trạng táo bón lâu ngày ờ trẻ một cách nhanh chóng, hiệu quả.

Món ăn này thích hợp cho bé từ 9 tháng tuổi trở lên.

Món súp thịt heo với khoai lang

Nguyên liệu

  • Khoai lang 50gr
  • 20gr cần tây
  • 30gr thịt heo
  • Nước dùng, 20ml kem tươi
  • 1 thìa café dầu oliu, dầu ăn.

Các bước thực hiện:

  • Khoai lang bỏ vỏ, thái mỏng.
  • Bắc chảo lên bỏ một chút dầu ăn xào với thịt heo để  dậy mùi thơm sau đó cho khoai vào xào cùng, nêm chút gia vị.
  • Đun sôi nước dùng (có thể là nước dùng gà), sau đó cho  khoai vào nồi nước dùng đang sôi. Để nhỏ lửa khoảng 15 phút để khoai chín mềm hơn.
  • Sau khi khoai chín, để khoai nguội, sau đó cho hỗn hợp thịt và khoai vào máy xay, xay nhuyễn, mịn.
  • Đổ hỗn hợp vừa xay vào nồi, đun lại khoảng 2 phút, tắt bếp. Múc ra một chén nhỏ cho bé thưởng thức.

Món ăn này dành cho bé từ 10 tháng tuổi trở lên.

Chúc các mẹ thành công với các món ăn dặm từ khoai lang này nhé!

Tags: , , , ,

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Next Post

Top 3 món cháo thịt bò siêu chất lượng cho bé ăn dặm

Như chúng ta đã biết, món cháo thịt bò là một trong những món ăn vừa thơm ngon lại bổ dưỡng và dù người lớn hay trẻ nhỏ đều sẽ cực kỳ thích. Đặc biệt đối với các bé đang trong giai đoạn ăn dặm thì các món ăn từ […]
Top 3 món cháo thịt bò siêu chất lượng cho bé ăn dặm