; Cách làm món soda vải thơm ngon, mát lạnh uống trong ngày hè - Tin Mới 987

Cách làm món soda vải thơm ngon, mát lạnh uống trong ngày hè
Cách làm món soda vải thơm ngon, mát lạnh uống trong ngày hè

Mùa hè oi ả đến cũng chính là thời điểm mùa vải chín rộ trong vườn. Vải ra hoa vào tháng 3 dương lịch và chín vào khoảng tháng 6 hàng năm. Thời điểm vải chín rộ thường bắt đầu từ giữa tháng 6 tới giữa tháng 7 là hết mùa vải. Khoảng thời gian thu hoạch vải thiều thường diễn ra rất nhanh. Thường thì vải sẽ được thu hoạch vào sáng sớm trong khoảng 2 tuần kể từ ngày vải bắt đầu chín. Do đó, các bạn cần lưu ý chọn những trái vải ngon, tươi, ngọt nước để làm món soda vải thơm ngon, mát lạnh uống trong mùa hè.

Chuẩn bị nguyên liệu

Khẩu phần: 2 người

  • Vải tươi đã bỏ hột 3 quả
  • Nước Soda 1 lon (330ml)
  • Lá húng lủi 5 lá
  • Sirup vải 20ml
  • Nước cốt chanh 15ml
  • Sirup đường 70ml

Cách chọn vải ngon

1. Nhìn vỏ ngoài

– Quả vải ngon và chín vừa đủ độ sẽ có màu hồng.

– Phần gai nhẵn là vải đã chín, gai càng nhiều và càng nhọn nghĩa là vải còn xanh và những quả này thường sẽ chua hơn một chút.

2. Nắn nhẹ bên ngoài quả vải

– Khi nắn sẽ thấy quả hơi mềm.

– Cảm giác sờ vào quả vải có độ đàn hồi nhất định chứng tỏ vải còn tươi.

3. Ngửi thử

– Quả vải ngon và còn tươi sẽ có mùi thơm nhẹ.

– Nếu có mùi lạ, giống mùi lên men là vải cũ và đã để lâu hoặc vải bị ủng bên trong.

4. Bóc thử

Cách chọn vải ngon

– Khi mua, các bạn nên bóc thử 1 – 2 quả bất kì để kiểm tra nhé!

– Khi bóc, phần cuống có màu trắng, không thâm, không bị sâu là vải ngon.

5. Tách thử phần cùi

– Vải ngon sẽ có phần cùi mềm, màu trắng trong, mọng nước.

– Cùi dày và dễ tách khỏi hạt.

Một số lưu ý khác khi chọn vải

Hiện nay có khá nhiều loại vải, nhưng vải ngon và được nhiều người yêu thích nhất là vải thiều bởi cùi dày, hạt nhỏ và vị ngọt hơn. Để tránh nhầm lẫn, các bạn cần lưu ý khi chọn vải:

– Quả vải thiều thường tròn đều, to cỡ ngón chân cái, màu vỏ bên ngoài khi chín cũng hồng nhưng không bắt mắt như vải lai. Vải thiều thường chín sau vải lai nên đến giữa mùa vải mới có vải thiều.

– Các loại vải lai thường có hình thuôn dài, quả mọng, to gấp 1,5 lần so với vải thiều, màu hồng rất đẹp mắt nhưng bóc thử thì hạt rất to.

Hướng dẫn thực hiện món soda vải

Hướng dẫn thực hiện món soda vải

1. Trái vải tươi mua về bốc vỏ, bỏ hột bên trong ta lấy phần thịt trái vải. (Quả vải ngon và chín vừa đủ độ sẽ có màu hồng.)

2. Sau đó cho vào ly 3 quả đã bốc vỏ, 5 lá húng lủi, 20ml siro vải, 15ml nước cốt chanh, 70ml syrup đường rồi dầm nát.

3. Sau đó cho đá viên vào, rót nước soda (1 lon) vào, trang trí thêm mấy trái vải và thưởng thức. Vào mùa hè này, thì việc pha một ly nước soda vải sẽ mang đến cảm giác rất tuyệt vời cho bạn khi thưởng thức, vừa đập tan các nóng oi bức lại vừa ngon miệng và bổ dưỡng nữa đấy!

Một ly soda vải tươi mát trong cái tiết trời nóng bức của mùa hè giúp cho bạn thật thoải mái hơn. Soda vải sẽ giúp bạn dịu ngay cơn khát. Chần chờ gì nữa mà không thực hiện ngay món soda vải cho gia đình và bạn bè cùng giải khát trong mùa hè này?

Tags: , ,

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Next Post

Giải nhiệt mùa hè với món kem chuối mix trái cây mát lạnh

Mùa hè nóng bức oi ả, ăn gì là tuyệt vời nhất? Kem chính là lựa chọn hàng đầu với các tín đồ đam mê ăn vặt, ăn các món ngọt và có độ lạnh. Kem là món ăn quen thuộc và được rất nhiều người ưa thích. Kem có […]
Giải nhiệt mùa hè với món kem chuối mix trái cây mát lạnh