; Học cách làm salad tôm đổi vị cho bé 12 - 24 tháng tuổi - Tin Mới 987

Học cách làm salad tôm đổi vị cho bé 12 – 24 tháng tuổi
Học cách làm salad tôm đổi vị cho bé 12 - 24 tháng tuổi

Salad là món trộn dùng làm món khai vị, rất cần thiết trên bàn ăn và thường được kết hợp với nhiều món chính để kích thích vị giác. Nếu bạn đang tìm một món ăn thay đổi khẩu vị cho cả gia đình, dễ tiêu hóa và có lợi cho trẻ thì món salad tôm chính là một lựa chọn hoàn toàn đúng đắn dành cho các bạn đấy. Đơn giản, ngon và tốt cho sức khỏe của các bé, món salad này đã nhanh chóng trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều người. Vị chua ngọt của nước trộn kết hợp với vị tươi ngon của rau và tôm đã khiến nhiều người mê mẩn món ăn này. Vào bếp cùng yogg8.com để học cách làm món salad tôm ngay nào.

Dinh dưỡng của trẻ 12 – 24 tháng tuổi

Dinh dưỡng của trẻ 12 - 24 tháng tuổi

Giai đoạn từ 12 – 24 tháng tuổi bé đi được, vận động liên tục, hệ thần kinh gia tăng khả năng học hỏi và hoạt động, nên nhu cầu chất bột đường tiếp thục tăng thêm. Khẩu phần ăn chiếm khoảng 2/3 năng lượng khẩu phần của trẻ hàng ngày của bé; 1/3 còn lại là từ sữa, tương đương khoảng 600ml mỗi ngày.

Đặc điểm về thể chất:

  • Công thức tính số răng bình thường bằng sô tháng tuổi trừ 4.
  • Bé có thể nhai được khá nhiều thức ăn dạng đặc và rắn.
  • Vị giác phát triển mạnh nhưng tâm lý ăn uống lại cá khuynh hướng bảo thủ và khó chấp nhận thức ăn mới. Vì vây, cần tạo sự hấp dẫn trong bữa ăn bằng cách chế biến đa dạng.
  • Tăng trưởng trung bình 200g và 1cm chiều cao mỗi tháng để đạt tối thiểu 12kg và 85cm lúc 24 tháng tuổi.

Đặc điểm dinh dưỡng:

  • Ngày ăn 4 bữa, nên phân biệt rõ bữa sáng, bữa chính, bữa phụ.
  • Thức ăn chính vẫn là cháo đặc với thực phẩm được băm nhỏ.
  • Nên bố trí các bữa ăn gồm nhiều món riêng rẽ với mùi và vị khác nhau trong cùng một bữa ăn.
  • Bắt đầu từ sau 18 tháng tuổi, có thể nêm món ăn với gia vị để tạo hương vị đặc trưng cho món ăn.

Lợi ích của tôm với trẻ nhỏ

Astaxanthin đã được chứng minh là một chất có giá trị trong việc duy trì sức khỏe tốt của mắt, bao gồm bảo vệ võng mạc khỏi tác hại của quá trình oxy hóa, đặc biệt là khi tiếp xúc quá nhiều với ánh nắng mặt trời. Dữ liệu ban đầu cho thấy astaxanthin, kết hợp với các chất dinh dưỡng khác, có thể cải thiện các vấn đề ảnh hưởng đến trung tâm của mắt.

Tôm và động vật có vỏ chứa cả phốt pho và vitamin D. Kết hợp với canxi, các chất dinh dưỡng được cung cấp có thể giúp xương chắc khỏe. Do đó làm giảm nguy cơ gãy xương và loãng xương sau này. Lợi ích của tôm cho trẻ đảm bảo bé có bộ xương khỏe mạnh.

Tôm chứa tryptophan, được cho là kích hoạt hormone nâng cao tâm trạng được gọi là serotonin. Sự kết hợp giữa hàm lượng omega-3 và vitamin B12 của tôm có thể cải thiện chức năng của não, giúp não bộ luôn nhạy bén và tỉnh táo, đồng thời ngăn ngừa bệnh Alzheimer.

Các đặc tính chống oxy hóa mạnh của cả axit béo astaxanthin và omega-3. Nó có thể thể hiện tác động bảo vệ và ức chế đối với bệnh ung thư. Do đó làm giảm sự phát triển của các tế bào ung thư. Và điều thú vị là ngoài lượng ăn vào của nó, các nhà nghiên cứu hiện đang sử dụng động vật có vỏ như một phương tiện để khám phá thị lực đáng kinh ngạc của chúng để tìm manh mối phát hiện ung thư. Lợi ích của tôm với trẻ có thể giúp trẻ ngăn ngừa ung thư, bổ sung tôm cho bé mẹ nhé!

Cách làm món salad tôm tứ sắc đổi vị cho bé

Cách làm món salad tôm tứ sắc đổi vị cho bé

Nguyên liệu:

  • Tôm tươi: 3 con (khoảng 40g)
  • Trái bơ chín 30g
  • Khoai tây: 1 củ (khoảng 100g)
  • Cà rốt: 20g
  • Bánh mì sandwich (1 lát)
  • Dầu ô liu: 1 muỗng cà phê (5ml)
  • Bơ.

Các bước thực hiện:

  • Khoai tây hấp chín, lột vỏ, xay mịn với dầu ô liu.
  • Trái bơ lột vỏ, cho vào chén cùng với 20g khoai tây, xay mịn.
  • Cà rốt luộc chín, xay chung với 20g khoai tây.
  • Tôm hấp chín, băm nhuyễn, trộn đều với 20g khoai tây xay.
  • Bánh mì sandwich, chia làm 4, cắt bỏ viền cứng, chiên giòn trong bơ nóng.
  • Dùng muỗng quết các loại khoai tây có màu sắc khác nhau trên 4 góc của một bánh mì chiên giòn.

Đặc điểm của món ăn: Món ăn này khi kết hợp với 50g trái cây sẽ đạt yêu cầu về dưỡng chất cho một bữa tối của trẻ ở giai đoạn sau 18 – 20 tháng. Món ăn có nhiều màu sắc và có sự khác biệt về độ giòn và độ mềm. Nó rất tốt để tập cho trẻ cách nhai nuốt thức ăn hỗn hợp.

Các mẹ hãy bắt tay vào bếp thực hiện món salad tôm tứ sắc cho con yêu mình nhé! Chúc các mẹ thành công!

Tags: , , , ,

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Next Post

Tổng hợp 3 món cháo cá lóc cho bé "ăn hoài không ngán"

Bên cạnh bột hay bánh ăn dặm thì món cháo cá lóc luôn được người Việt lựa chọn và tin dùng. Bởi vì món ăn thơm ngon này rất giàu chất dinh dưỡng, dễ ăn và vô cùng tốt cho trẻ nhỏ. Bởi thịt cá lóc rất giàu khoáng chất, […]
Tổng hợp 3 món cháo cá lóc cho bé ăn hoài không ngán